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畢/肄業學校 |
主修學門系所 | 學位 | 起訖年月 |
愛荷華卅立大學 |
食品科學及人類營養學系 |
博士 |
1993/08至1997/08 |
國立中興大學 |
食品科學系 |
碩士 |
1989/09 至 1991/06 |
國立中興大學 |
食品科學系 |
學士 |
1985/10 至 1989/06 |
服務部門 |
系所 | 職稱 | 起訖年月 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 教授 | 2008/08 至今 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 副教授 | 2005/08 至 2008/07 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 助理教教 | 2000/08 至 2005/07 |
| 中央研究院分子生物研究所 | 分子生物研究所 | 博士後研究 | 1999/11 至 2000/07 |
| 美國卡耐基美侖大學 | 生物科學系 | 博士後研究 | 1998/04 至 1999/08 |
| 美國愛荷華卅立大學 | 生物化學及生物物理學系 | 博士後研究 | 1997/09 至 1998/03 |
| 食品工業發展研究所 | 菌種中心 | 副研究員 | 1991/08至1993/06 |