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畢/肄業學校 |
國別 |
主修 |
學位 |
日期 |
| 科羅拉多州立大學 | 美國 | 食品科學暨人類營養學系 | 博士 | 84 / 8 至 87 / 6 |
| 科羅拉多州立大學 | 美國 | 食品科學暨人類營養學系 | 碩士 | 82 / 8 至 84 / 8 |
國立臺灣海洋大學 |
台灣 |
水產食品科學系 | 學士 |
76 / 9 至 80 / 6 |
畢/肄業學校 |
主修 |
學位 |
日期 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 教授 | 107/8 至今 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 副教授 | 103/8 至 107/8 |
| 國立臺灣海洋大學 | 食品科學系 | 助理教授 | 100/8 至 103/8 |
| 嘉南藥理科技大學 | 餐旅管理系 | 副教授 | 94/8 至 100/8 |
嘉南藥理科技大學 |
餐旅管理系 | 助理教授 |
91/8 至 94/8 |
| 中華穀類食品工業技術研究所 | 研究組 | 研究員 | 87/8 至 91/8 |
| 課程名稱 |
烘焙加工 |
食品冷凍學 |
穀類加工 |
穀類加工特論 |